giovedì 18 luglio 2013

Sfide: torta volants

Ogni dolce è una sfida con me stessa... mi domando sempre: sarò capace di farlo?
E' proprio questo il bello...

Poco prima del mio ......esimo compleanno ho visto questa torta su un giornale specializzato, opera di un famosissimo cake designer, e me ne sono innamorata alla follia!

Ho voluto mettere alla prova me e soprattutto la forza di gravità!

Dalla foto non si vede, ma i macarons erano perlescenti e farciti con crema di cioccolato bianco, deliziosi...
I volants invece erano di pdz e davano un tocco frivolo ad un traguardo importante nella mia vita.
Era proprio il dolce che rappresentava meglio come mi sentivo in quel periodo...

Eccolo:



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